Comida mexicana en Cantabria

Comida mexicana en Cantabria

El Bigote mexicano

Cuando empezamos, hace ya unos cuantos lustros, queríamos ir más allá y ser realmente capaces de mostrar nuestra gastronomía de verdad, acercar la comida mexicana en Cantabria y ponerla al alcance de todos para que conociesen el valor de nuestra alimentación.

En El Bigote Mexicano cada día se renace.

Montar un restaurante mexicano fuera de México equivale a trasladar en la distancia sabores y tradiciones, sin más recursos que la imaginación y las ganas de querer hacerlo. La ilusión estaba ahí, sin embargo no es quien trabaja quien decide que el trabajo ha sido bien hecho, sino quien participa como cliente degustando los platillos.

Los platos como siempre, se siguen preparando con el mismo amor, las tortillas se amasan con el mismo apego a la tradición, los ingredientes se eligen como el mismo mimo y continuamos con la misma ilusión que aquella primera vez en que abrimos las puertas poniendo nuestra gastronomía mexicana a juicio de un cliente conocedor y por conocedor exigente.

Continuidad habla de compromiso, de hacer con conocimiento, de día a día trabajados con responsabilidad y entrega. De la satisfacción de un trabajo bien hecho reflejado en la cara de deleite del cliente que vuelve gustoso hasta convertirse en amigo. Continuidad es estar ahí, innovando, creando platos y comida mexicana en Cantabria, buscando ingredientes auténticos para conservar las recetas con el sabor original, dando el toque de antaño, el toque auténticamente mexicano.

No hay más historia, que el comenzar de cada día.

¿Una cantina?

Para los más indecisos, o aquellos que quieren probar un poco de todo… Nuestra Cantina te permitirá degustar distintos platos y elaboraciones. Si quieres pregunta a nuestros camareros y ellos te aconsejaran gustosamente. Te va a encantar!!!

¿O unos tacos?

A veces las cosas más sencillas, o más típicas, son las más ricas!!!. Tacos, burritos, nachos con queso y guacamole, enchiladas, salsas y un sinfín de opciones que te permitirán disfrutar de nuestra gastronomía más tradicional y casera.

Descubre la auténtica comida mexicana en Cantabria

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